Restaurant Ikarus Salzburg November 2012 Gastkoch Jacob Jan Boerma, Restaurant De Leest, Vaassen, Niederlande. Reise zum Mittelpunkt der Herde

Die Welt ist ein Buch. Wer nie reist, sieht nur eine Seite davon, sagt ein altes Sprichwort von Augustinus Aurelius. Überträgt man dieses Zitat auf den holländischen 2-Sterne-Koch Jacob Jan Boerma, handelt es sich wohl eher um

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Größter Biosphärenpark Österreichs von der UNESCO anerkannt

Der Lungau hat am 11. Juli 2012 in Paris Geschichte geschrieben. Da erhielt der Salzburger Lungau gemeinsam mit den Kärntner Nockbergen die UNESCO Auszeichnung zum „Biosphärenpark – Modellregion für nachhaltige Entwicklung“  Ein Meilenstein für die regionale Entwicklung des südlichsten Salzburger Bezirks. Man ist nun einer von weltweit insgesamt 598 Biosphärenparks in 117 Ländern.

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Ikarus Salzburg Gastkoch Oktober 2012: Peter Gilmore , Quay, Sydney, Australien, Jäger der verlorenen Zutaten.

Er ist Spitzenkoch. Und er hat eine Mission: Einzigartiges sowie Seltenes zu finden und es zu fantastischen Menüs zu verarbeiten. Er, das ist Peter Gilmore, Koch des Restaurants Quay in Sydney.

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Neue Top-Adresse für Thailands Hauptstadt. Das Hotel Okura Prestige Bangkok

Exzellente Lage / Außergewöhnliche Architektur / Deutscher Generaldirektor und deutscher Küchenchef /

25 hoch 25. Nein, keine mathematische Aufgabe – es ist die architektonische Signatur des „Okura Prestige Bangkok“, des gerade eröffneten jüngsten Hauses der internationalen Luxushotel-Gruppe. 

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Four Seasons Hotels and Resorts starten Luxuscamp im Serengeti Nationalpark in Tansania

Four Seasons Safari Lodge Serengeti, Tanzania eröffnet im Herbst 2012

Die Four Seasons Hotels and Resorts haben einen langfristigen Managementvertrag mit den Besitzern der Bilila Lodge geschlossen. Die kanadische Luxushotelgruppe wird das Resort in Tansanias Serengeti Nationalpark umgestalten....

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Neueröffnung des Jumeirah Creekside Hotels in Dubai.

Die internationale Luxushotelgruppe Jumeirah feierte am 1. Juli 2012 das Soft Opening ihres neunten Hauses in Dubai, des Jumeirah Creekside Hotels.

Das Hotel liegt im Herzen des „alten Dubais“ am Dubai Creek

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Paul Stradner folgt Andreas Krolik als neuer Küchenchef des Brenners Park-Restaurant

Frank Marrenbach, Geschäftsführender Direktor von Brenners Park-Hotel & Spa und sein Executive Chef Rudolf Pellkofer stellen die gastronomischen Weichen .....

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