Betrieb
Zur Rose
Bundesland
Südtirol - Trentino
Land
Postleitzahl
39057
Ort
Eppan
Strasse
Jose- Innerhofer-Straße 2
Telefon
0471 662249

Bewertung:

Bestecke
2bestecke
Hahn
1haehne
Glas
Weinglas
Beschreibung
Die Rose befindet sich im ehemaligen Gerichtsgebäude aus dem 12. Jahrhundert im Ortsteil St. Michael.

Zweifelsohne ist Herbert Hintner der Vorreiter der modernen, leichten Küche in Südtirol. Zu seiner Philosophie gehört es, die traditionelle regionale Küche mit modernen Elementen zu verbinden. Dass Hintner mit ganz klaren Vorstellungen ans Werk geht, ist sicher einer seiner Bausteine zum Erfolg.

Dass ein perfektes Image nur bestehen kann , wenn auch der Service perfekt ist, ist ja kein Geheimis. Margot Hinter führt als charmante Gastgeberin souverän Regie und ist auch die Interpretin einer hervorragenden Weinkarte mit schwerpunkt Südtirol und Italien
Weitere Infos...
Gastgeber(in)
Margot und Herbert Hintner
Restaurantchef(in)
Margot Hintner
Küchenchef(in)
Herbert Hintner
Sitzplätze Restaurant
50
Reservierung
erbeten
Küchenzeiten von
12 Uhr
bis
14 Uhr
und von
19 Uhr
bis
21:30 Uhr
Ruhetag(e)
So. Mo. Mittag
Sommelier(e)
Margot Hintner
Weinauswahl
Italien
Sonstiges...
Parkplätze
Ja
Kreditkarten
American Express, MasterCard, Visa
EC-Karte
Nein